plod

květ

rostlina

list

plod:

• trojuhelníkový tvar se špičkou
• smetanově až krémově bílé chili papriky
• výrazné citrusově ovocné aroma
• masitá dužina se silnou pálivostí

rostlina:

• kompaktní keř dorůstající přes metr výšky a půl metru půdorysu
• vejčité a zašpičatělé listy se znatelným žilkováním
• bílé až žlutobílé květy

pěstování:

• při teplotách nad 25°C vyklíčí semínka po 1 až 2 týdnech
• buďte ale trpěliví, některá semena ze stejné šarže klíčí 3-4 týdny
• rostlinám se daří ve volné půdě i v nádobách
• dobře nasazují plody
• dají se pěstovat i v samozavlažovacích truhlících

využití:

• silněji pálivé omáčky
• prášek ze sušených Fatalii White jako světlé pikantní koření
• sušení trvá zhruba 2x déle než u většiny jiných odrůd chilli
• dužina při sušení zežloutne až zhnědne

zajímavost:

• bílá barva paprik je unikátní a pro odrůdy Capsicum chinense atypická
• výchozí odrůdou je žlutá Fatalii Yellow
• kromě žluté a bílé formy existuje také červená Fatalii Red