Filtrovat podle

Aji Charapita (f)

Aji Charapita (Sušené chilli)
druhCapsicum chinense
odrůdaAji Charapita
pálivost [SHU]30.000 - 50.000
průměrná délka x průměr plodu [mm]6 x 6
průměrná hmotnost plodů [g]0,21
průměrná výška x průměr rostliny [cm]140 x 70
původPeru

plod:

  • kulaté až mírně oválné, žlutooranžové papričky
  • výrazná ovocně citrusová vůně
  • několik milimetrů veliké plody překvapí silným palem

rostlina:

  • vysoký a bohatě rozvětvený keřík
  • dvojnásobná velikost než Aji Charapita Small
  • tvarem připomíná rostlinu Ficus benjamin
  • menší, světle zelené a mírně rýhované listy
  • drobné květy mají bílou barvu
  • na jedné rostlině vyrostou stovky papriček

pěstování:

  • pro klíčení zajistěte stálou teplotu nad 24°C a mírnou vlhkost substrátu
  • ideální je skleník nebo fóliovník s dobrým větráním
  • vhodné je pěstování v exteriéru i interiéru
  • dobře odolává občasným nedostatkům vláhy

využití:

  • čerstvé papričky se dají samostatně zavařovat a nakládat nebo přidávat do směsí
  • při vaření vynikne v salse a omáčkách jejich unikátní tropická chuť
  • často se používají usušené, podrcené a mleté
  • prášek z nich má pálivost srovnatelnou s Kajanským pepřem

zajímavost:

  • údajně se jedná o nejdražší chilli papriku na světě
  • plody připomínají indiánský pepř Tepin
  • pochází z džungle na severu Peru
  • díky své vzácnosti bývá označována za "Matku všech chilli"

synonyma:

  • Charapilla
  • Tettinas de Monk
  • Wild Peruvian chilli pepper

Existuje 10 produktů.

Zobrazení 1-10 z 10 položek

Aktivní filtry