plod

květ

rostlina

list

plod:

• smetanově bílá až nažloutlá barva
• výrazně štíhlé a hrbolaté plody, 4 až 6 cm dlouhé, s průměrem do 1 cm
• intenzivně aromatické a silně pálivé papričky

rostlina:

• nízký a hustý keř s několika sty plodů
• žlutobílé až zelenobílé drobné květy
• protáhlé sytě zelené listy

pěstování:

• při teplotě nad 25°C semena vyklíčí do 10 dnů, při nižší teplotě můžete čekat 3-5 týdnů (!)
• kvůli delší vegetační době vysévejte raději už v lednu a na rostlinky sviťte
• ideální je větraný skleník, díky nízké výšce se dá pěstovat také v interiéru
• rostliny mají rády chráněná místa s dostatkem světla a teplotou do 30°C
• sázejte ve sponu 60 cm
• sázejte do humózního substrátu, pravidelně přihnojujte

využití:

• domácí pálivé omáčky
• sušené drcené nebo rozemleté plody jako koření
• sušením papričky získají žlutooranžovou až světle hnědou barvu
• nakládané jako specialita pro fajnšmekry

zajímavost:

• překvapivě silná pálivost a jedinečný červíkovitý tvar papriček
• proto se této odrůdě říká také katrpilar, protože řeže jako motorová pila

synonyma:

• Caterpillar chilli
• Katrpilar čili