plod

květ

rostlina

list

plod:

• tenkostěnný, protáhlý, hrbolatý a svraštělý
• barva čokoládová
• délka běžně 6 až 8 cm, průměr 2,5 až 3,5cm
• rychle nástupující extrémní pálivost
• jemné a nezaměnitelné aroma
• pozor na nahnědlé kapky na vnitřní stěně zralých plodů - pálení na pokožce

rostlina:

• zašpičatělé, vejčité, hladké a žilnaté listy
• dorůstá až do 150 cm výšky
• rozvětvená, s pevným stonkem
• bílé až zelenobílé květy

pěstování:

• delší vegetační období růstu a zrání plodů
• vysévejte raději už v lednu, mladým rostlinkám prospívá přisvěcování
• ideální je pěstování ve větraném skleníku nebo foliovníku

využití:

• extrémně pálivé omáčky
• sušené a rozemleté jako koření

zajímavost:

• 2007-2012: červená Bhut Jolokia nejpálivější paprikou v Guinessově knize rekordů
• pochází ze států Assam a Nagaland v Indii
• původní krajové odrůdy mají velkou variabilitu fenotypů

synonyma:

• Bhot Jolokia Chocolate
• Naga Jolokia Chocolate